Nordsjælland - Den danske riviera

Loading...
    Eksempler på oplevelser
     Madfortælling på Esrum Kloster Marts måneds madfortælling tager temperaturen på middelalderens mad 22. marts indbyder Esrum Kloster til endnu en iscenesat madfortælling. Denne gang
    serveres der retter fra munkenes apotek og middelalderens lægevidenskab. Lyder det
    usexet? Det er det ikke – aftenen byder på mundvandsdrivende retter, krydret med
    sjove historier om datidens syn på menneskekroppen og helbredelse af mærkværdige
    sygdomme. Spis efter din personlighed
    For munkene på Esrum var måltidet en diæt, der skulle få kroppen i balance. Derfor tilsatte
    man forskellige urter og tilberedte sine råvarer efter tidens sygdomsopfattelse.
    Årets anden madfortælling tager netop udgangspunkt i denne opfattelse – at mad er
    velsmagende medicin, der skal skabe balance. Gæsten kan opleve en aften, hvor man bliver
    klogere på, hvad forskellige råvarer virker for og imod – og forhåbentlig kommer i balance,
    efter at have indtaget en “historisk gastronomisk diæt” - tilsat god smag og humoristisk tvist.
    Undervejs opfordres gæsterne til at ”tage temperaturen” på medgæsternes dagsform – og
    dermed finde ud af, hvad man skal indtage, hvis man enten er melankolsk, sangvinsk eller
    kolerisk! Måltid mellem træer og urter
    Måltidet iscenesætte som altid i særlige omgivelser. Denne aften rykker vi ind på det
    stemningsfulde mølleloft. Og så rykker klosterhaven bogstaveligt talt med. Man kan derfor se
    frem til at nyde måltidet blandt træer og urter. I baren kan man selvfølgelig få ukrudt på flaske,
    helbredende vin og febernedsættende øl. Prisvindende madfortællinger
    I 2015 modtog Esrum Kloster ”Fornyelsesprisen” for deres Madfortællinger på festivalen
    Historiske Dage. Esrum Kloster blev tildelt en tredjeplads, bl.a. med ordene, at nok er koblingen
    mellem mad og historie set før, men sjældent med en konsistens som i dette tilfælde, hvor det
    er elegant og effektfuld indlagt i programaktiviteternes kerne.
    Udstillingsrum og Klosterkælder vil i løbet af 2019 gennemgå en omfattende renovering. Det betyder at udstillingen ”Mennesket i Klosteret” og Reformationsspillet ”Tro, Magt & Kaos” vil være lukket frem til efterårsferien i oktober. Der afholdes stadig festivaler, ferieaktiviteter, madfortællinger og meget mere. Se mere på esrum.dk Butikken er midlertidig flyttet til Møllegården. Her kan du få ægte klosterprodukter, trappistøl, lokale herligheder og meget andet. Det er også her du kan hente information om pilgrimsvandring, arrangementer og meget andet. Møllecaféen er åbent som sædvanlig, ligesom der er fri adgang til Naturlegepladsen, Klosterhaven og udendørsudstillingen ”Klosteret i Landskabet”.  
    Topattraktioner Se på kort
     Familie og Naturoplevelser Nyruphus Familie og Naturoplevelse Nyruphus er et center for familieaktiviteter omkring oplevelser i og med naturen. Den gamle skovridderbolig Nyruphus i udkanten af Helsingør er ramme om naturcentret, som omfatter skovcafé, gårdbutik, udstillingsrum, skovaktiviteter, værksteder, markeder, naturvejledning, mødefaciliteter og naturrum. Centret drives som et partnerskab mellem Naturcentret Nyruphus, Naturstyrelsen og Center for Job og Oplevelse.

    Skal du holde familiefest eller lignende er der flere muligheder for oplevelser. 

    Læs mere på www.familieognaturoplevelser-nyruphus.dk 
    Aktiv i naturen Se på kort
     Det Fedtede Hjørne Det er sol – det er sommer – det er Hornbæk Besøg Streetfood ”Det Fedtede Hjørne” i Hornbæk og nyd lækker mad fra de mange madboder – Menuen skifter konstant. Men netop nu står den på Caribisk, Mexicansk, Burgere, Fisk, Indisk/Nepalesisk og salatbar. Menuen er sikkert en anden når du møder op. Men du bliver ikke skuffet. ”Det Fedtede Hjørne” er udover et spændende køkken også udstyret med en veludrustet bar med alt i iskolde øl og vand, vin, samt kaffe. I en uformel stemning samles Hornbækkerne og feriegæster til hyggeligt samvær i solen eller under vores store overdække. Med en beliggenhed kun 50 meter fra stranden, er det nemt at bruge en hel dag og aftnen netop her. Det Fedtede Hjørne har åbent alle dage fra klokken 10.00 i baren og klokken 12.00 åbner madboderne. Spis godt Se på kort